第249章 防不胜防的有毒食品

亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子的盐。

最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠。

亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。

当然，关于亚硝酸盐的介绍不止于此。

比如，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克便会导致死亡。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构，直接将导致内源性亚硝化条件下，摄入的硝酸盐或亚硝酸盐列入2A类致癌物清单。

等等。

可以这么说，亚硝酸盐绝对是食物中毒发病率最高的因素之一。

只是，因为亚硝酸盐的毒性过于恐怖，一度得到监管部门最严格的监管。

预制菜生产基地又是规格最高的食品生产中心，怎么会有亚硝酸盐超标的现象？

因为这些新制出的红烧肉，眼睛异能并没有提示。

杜志�

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！